2022年11月5日星期六

新開張酒樓 Juicy招牌荔枝燒鵝






最近同家人去咗新開張「紅樓」飲茶🫖 「紅樓」係新蒲崗啟鑽苑商場新開張酒樓,佔地7500呎!附近終於有間有規模嘅酒樓😗 點咗燒味部的「招牌荔枝木燒鵝」試下,再叫多幾款點心。地方好大,好闊落。仲有少量座位係卡位坐得更舒適。





「招牌荔枝木燒鵝」💲138

香氣十足,陣陣荔枝木香味。燒出嚟嘅燒鵝油光滿滿,外皮好香脆,肉質又滑嫩。燒鵝肥瘦適中,皮下帶點肥脂就最好味。




頂點「蟹籽燒賣皇」4隻

燒賣皇餡料好飽滿,豬肉餡同大蝦咬落彈牙有嚼口。




中點 「山竹陳皮牛肉球」

牛肉球肉質軟腍,餡料鮮嫩,蒸得剛好不過火。牛肉球加埋喼汁好提味!





特點 「竹炭黑金流沙包 3件」

包皮口感鬆軟,流沙餡料好香甜。




頂點「翡翠鮮蝦腸」

蝦肉好大舊。腸粉皮較厚。










📍 紅樓 

鑽石山彩虹道235號啟鑽商場1樓105號舖




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新開張酒樓 Juicy招牌荔枝燒鵝

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